Nos Burgers gastronomiques

séparateur

Le Black Beef

pain artisanal à l'encre de seiche, steak haché façon bouchère, pancetta de veau, cheddar affiné, tomate aumônière, oignons rouges, roquette, cornichons pickles, mayonnaise maison au piment d'Espelette bio, ketchup, moutarde américaine

Le Snow Burger

pain artisanal au sésame, steak haché façon bouchère, raclette fumée, pastrami de veau, lamelles de pommes de terre, confit d’oignons, champignons, salade mesclun, mayonnaise maison au piment d'Espelette bio

Le Caprino

Pain artisanal aux céréales, steak haché façon bouchère, pastrami de veau, fromage de chèvre affiné, courgettes marinées, pousses de poireaux, salade mesclun, sauce pecorino basilic

Tous nos burgers existent en version végétarienne!

Snow Burger

Caprino
Burger
Burger

Accompagnements

Frites maison persillées

Salade de saison

Boissons

Boissons originales

Canettes sodas / Eau plate ou pétillante

Café


Nos Desserts

séparateur

Desserts maison et artisanaux

Crumble abricot-bergamote

Tiramisu framboise

Mousse au chocolat

Yaourts de la Ferme de Viltan : vanille, framboise-litchi, citron Yuzu, myrtille

Desserts de la Ferme de Viltain : œufs au lait, riz au lait au caramel au beurre salé

Compotées de fruits : fraise, rhubarbe


Nos Formules

séparateur

Formule 1

Burger + Accompagnement

12€

Formule 2

Burger + Accompagnement + Dessert ou Boisson

13,50€

Formule 3

Burger + Accompagnement + Dessert + Boisson

15,50€