Nos Burgers gastronomiques

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Le Black Beef

pain artisanal à l'encre de seiche, steak haché façon bouchère, pancetta de veau, cheddar affiné, tomate aumônière, oignons rouges, roquette, cornichons pickles, mayonnaise maison au piment d'Espelette bio, ketchup, moutarde américaine

Le Snow Burger

pain artisanal au sésame, steak haché façon bouchère, raclette fumée, pastrami de veau, lamelles de pommes de terre, confit d’oignons, champignons, salade mesclun, mayonnaise maison au piment d'Espelette bio

Le Cactus Piquant

pain artisanal à la farine de maïs, steak haché façon bouchère, pastrami de veau, pico de gallo (mélange tomate, oignon, avocat, coriandre, feuille de cactus, tabasco, citron vert), mesclun, cheddar affiné 9 mois, mayonnaise adobo

L'Entre-deux

pain artisanal aux céréales, steak haché façon bouchère, pastrami de veau, oignons cébettes, tomates cornues des Andes, salade mesclun, cantal entre-deux AOP, sauce fromagère à la betterave et pointe de framboise

Tous nos burgers existent en version végétarienne!


Accompagnements

Frites maison persillées

Salade de saison

Boissons

Boissons originales

Canettes sodas / Eau plate ou pétillante

Café


Nos Desserts

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Desserts maison et artisanaux

Crumble fruits exotiques

Cookie au chocolat noir ou chocolat au lait ou caramel au beurre salé

Mousse au chocolat aux éclats de Lion

Yaourts de la Ferme de Viltain : vanille, citron Yuzu, myrtille, framboise-litchi

Desserts de la Ferme de Viltain : œufs au lait, riz au lait au caramel au beurre salé

Compotées de fruits : fraise, rhubarbe, poire


Nos Formules

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Formule 1


Burger + Accompagnement

12€

Formule 2

Burger + Accompagnement + Dessert ou Boisson

13,50€

Formule 3

Burger + Accompagnement + Dessert + Boisson

15,50€